Sous Chef - Urgent

PT Terang Pancaran · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Terang Pancaran sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan restoran yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang positif, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki keterampilan dan pengalaman yang sesuai, silakan kirimkan lamaran Anda segera.

Tanggal penutupan lamaran: [tanggal penutupan].

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan penyajian makanan berkualitas tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas perusahaan.

Memantau kualitas bahan baku dan memastikan pemenuhan standar keamanan makanan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.

Melaporkan dan menganalisis data penjualan dan keuntungan untuk meningkatkan kinerja.

Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim masak.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di industri restoran.

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengembangan keterampilan.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

Memiliki kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajemen timpengembangan keterampilanpengetahuan tentang standar keamanan makanankemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggikemampuan untuk membuat dan mengembangkan menupengetahuan tentang manajemen dapur dan inventaris.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang