(Remote) Sous Chef
CV Bhakti Nusa · 📍 Parepare · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
CV Bhakti Nusa mencari seorang Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pembuatan menu yang berkualitas, memastikan standar keamanan makanan, dan membantu kepala chef dalam mengelola operasi dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan remunerasi yang kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengawasi dan mengelola tim masak untuk memastikan efisiensi dan kualitas masakan.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Menjaga inventaris dapur dan memastikan semua bahan makanan tersedia dan segar.,Melaporkan ke kepala chef tentang kinerja tim dan masalah yang mungkin terjadi di dapur.,Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam penyajian makanan.,Menangani komplain pelanggan tentang makanan dengan profesional.,Mengikuti peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan yang berlaku.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah plus.,Memahami dan dapat menerapkan standar kualitas dan keamanan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.🛠️ Keahlian
Keamanan MakananManajemen TimPenyajian MakananTeknik MemasakManajemen InventarisKomunikasiKepemimpinanMultitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang